水煮虾开锅几分钟熟
水煮虾开锅2~5分钟左右就可以了。
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2~3分钟即可，虾变红就说明已经熟了，虾最好别超过5分钟，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说是有损害的。
一般煮虾时水不要放的太多，没过虾即可，时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。煮虾要多长时间也和水温有关，热水下锅所需时间就比较短，冷水下锅所需时间就稍长一些。
水煮虾的做法
水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富，具体做法是，首先把虾处理干净，去掉虾线和虾须，清洗干净备用，葱切段，姜切片备用，锅中倒入适量的水烧开，放入葱段和姜片还有适量的料酒去腥，虾开水下锅，加入适量的食盐调味，煮至虾身弯曲，颜色完全变红之后就可以捞出来了，装盘即可食用。
做水煮虾一定不要加太多的调料，只需要葱姜料酒去腥，食盐调味就可以了，这样才能吃到虾的原汁原味，其他调料香料一概不要加，否则只会掩盖虾的鲜味，起到反作用。
以上内容参考百度百科-水煮虾
海虾要煮几分钟才熟（海水虾煮几分钟能熟）
1、海虾要煮3-8分钟才熟。
2、具体根据虾个头的大小，以及加热时的火候大小，加热的时间也不一样，若虾的个头比较大，大火需要5-8分钟左右，若个头比较小，一般3-5分钟即可，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，会使得营养丢失，虾肉的口感也会变老和柴。一般虾变红就说明已经熟了。
