冻黄瓜怎么吃
冻黄瓜可以和蒜末、香菜、香油、盐、醋等配料做成凉拌蒜泥冻黄瓜。
主料：冻黄瓜一条。
辅料：蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。
其步骤如下：
第一步、将黄瓜切开，切成块状。
第二步、将黄瓜放入碗中，并加入盐。
三、加入香菜和蒜末。若不喜欢香菜，可以适当减少或者不加入。
四、加入醋和香油。根据自身喜好，可额外加入辣椒油等其它配料。
五、均匀搅拌，使得黄瓜与各种配料充分接触，黄瓜更加入味。
六、将碗中的黄瓜放置在碟子中，摆放整齐，可得到成品，如下图所示。
黄瓜怎么凉拌好吃
主料木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料火麻油适量、香菜少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精少许、辣椒适量、蒜米适量、食盐适量
做法
1.将黄瓜拍碎切好
2.将辅料备齐待用
3.倒入亦舒嘡火麻油，香菜、陈醋等，搅拌均匀
4.放入冰箱急冻10~15分钟
5.吃吧。这个步骤错不了。
烹饪技巧
1、血脂高的人，就不适合放辣椒，辣椒可以根据自身情况而定；
2、火麻油可到网上商店了解，对便秘、血脂高的人都有效果，每天食用火麻油，每天都有便意了，血脂也会下降
