金鲳鱼与银鲳鱼，哪一种好吃？
在金鲳鱼和银鲳鱼之间，银鲳鱼更好，在口感、价格、营养成本等方面，银鲳鱼均好过于金鲳鱼。
金鲳鱼和银鲳鱼哪个贵
金鲳鱼通常比银鲳鱼更贵。这主要是因为金鲳鱼在口感、养殖难度和市场需求等方面相对于银鲳鱼有一定的优势。
首先，从口感上来看，金鲳鱼的肉质更加细腻，口感更加鲜美，深受消费者的喜爱。相比之下，银鲳鱼的口感虽然也不错，但略逊于金鲳鱼。
其次，养殖难度方面，金鲳鱼对养殖环境的要求较高，需要更加精细的管理和照料。这使得金鲳鱼的养殖成本相对较高，进而导致其市场价格也相对较高。而银鲳鱼的养殖难度相对较低，因此价格也相对便宜一些。
再者，市场需求也是影响价格的一个重要因素。由于金鲳鱼的口感和品质更受消费者青睐，因此在市场上的需求量也更大。供不应求的市场关系使得金鲳鱼的价格水涨船高。而银鲳鱼虽然也有一定的市场需求，但相对于金鲳鱼来说较小，价格也就相对较低。
综上所述，金鲳鱼之所以比银鲳鱼更贵，主要是因为其在口感、养殖难度和市场需求等方面具有一定的优势。当然，价格也会受到地区、季节、销售渠道等多种因素的影响，但总体来说，金鲳鱼的价格通常要高于银鲳鱼。
银鲳鱼和金鲳鱼哪个好
区别一：人工养殖与野生的区别
首先，银鲳“娇贵”至今无法规模养殖，它极易受刺激死亡。晚上如果有人打着手电筒朝鱼池里照，第二天就会有银鲳鱼受惊死亡。或者不小心刮到它的鳞片，它就会受到感染而致病。银鲳鱼鳞片细小极易脱落、且离水即死。
而市面在售的金鲳鱼多为南方人工养殖，目前养殖技术非常成熟，数据统计显示我国南方地区金鲳养殖年产量达8万吨到10万吨。
区别二：颜色的区别
金鲳腹部、鱼鳍处带金黄色，银鲳体色带青绿或银灰。
区别三：外形的区别
1、金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间。银鲳的长宽比小于1.5倍，更像一个菱形。
2、金鲳背鳍上长了硬刺，银鲳鱼是光滑的。
区别四：价格的区别
金鲳鱼已经实现了人工养殖，而银鲳鱼多为野生捕捞，这也是它市场价格更贵的原因之一。
区别五：吃法不同
事实证明金鲳鱼是不太适合清蒸的，口感口味都比较一般，相比之下银鲳鱼就有很大的优越感了。
金鲳鱼和银鲳鱼哪个好
其实金鲳鱼和银鲳鱼在营养价值上都差不多，但从口感上来说，金鲳鱼的肉质较粗糙一点，没有银鲳鱼鲜嫩细腻，因此银鲳鱼更受偏爱一点！
