没有盐水怎么吃菠萝
1、把菠萝切小块，泡在水里。然后加一勺小苏打均匀撒在上面，将其搅拌均匀。加了小苏打后不要再加盐巴，泡两分钟就可以了。
2、然后将泡菠萝的水倒出来，你会发现菠萝已经没有那种酸涩的口感，还会发现比泡盐水的更好吃。用这个方法泡出来的菠萝可是有一种菠萝汽水的感觉，特别的奇妙。
3、虽然用盐水可以去除菠萝的酸涩感，但有时候效果并不是特明显。而用小苏打泡的菠萝没有酸涩口感，是因为小苏打是碱性的，经过中和菠萝的酸味就没了。
没有盐水怎么吃菠萝
没有盐水吃菠萝的方法：把削好菠萝后放置于开水中煮2~3分钟后再食用。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，会伤害到口腔黏膜和刺激到皮肤，食用菠萝时，蛋白酶就会分解口腔中脆弱的黏膜，产生微微的痛感。为了减轻菠萝蛋白酶带来的不适感，人们经常在吃菠萝前用盐水浸泡以抑制菠萝蛋白酶。没有盐水时，可以用高温使菠萝蛋白酶失去活性，降低其对人体的影响。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物，耐旱性强，较耐阴，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。其茎短，叶多数，莲座式排列，顶端渐尖，全缘或有锐齿，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色；生于花序顶部的叶变小，花序于叶丛中抽出，苞片基部绿色，三角状卵形；萼片宽卵形，花瓣长椭圆形，上部紫红色，下部白色，聚花果肉质，花期夏季至冬季。
