馒头和米饭两大主食哪个热量更高
等量的馒头和米饭严格来说，馒头更高，在淀粉和脂肪含量方面，两者都不相上下，但馒头的蛋白质含量高于米饭，钙含量是米饭的9倍，而且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。更进一步讲，馒头的热量比米饭低。
另外，发酵面粉的酵母中含有β葡聚糖活性物质，能激活人体巨噬细胞活性，对清除体内癌细胞、病毒、细菌有很好的作用。β葡聚糖仅存在于燕麦、菇类和酵母中，国际公认酵母的活性最强。
馒头和米饭哪个热量高
米饭热量高。每100克米饭含热量116大卡。所含营养素含量（每100克）：热量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克。每100克馒头含热量109大卡。碳水化合物23.76克，脂肪0.76克，蛋白质3.67克，纤维3.3克，钠138毫克，钾109毫克。
1、每100克米饭含热量116大卡。所含营养素含量（每100克）：热量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维素0.3克、钾25毫克、钠147毫克。
2、每100克馒头含热量109大卡。碳水化合物23.76克，脂肪0.76克，蛋白质3.67克，纤维3.3克，钠138毫克，钾109毫克。
馒头和米饭哪个热量高
馒头热量要高于米饭热量。
馒头每100克热量223千卡，米饭每100克热量是116千卡。
在减脂期，像馒头、米饭之类的食物属于高碳水饮食，要严格控制摄入量。
馒头，米饭哪个的热量高？
米饭比馒头热量高!
从营养价值看,馒头比米饭好,因为所含蛋白质比较高.
稻米的蛋白质很低,几乎全是淀粉.
但是,古代的南方人驯化水稻也是很重大的革命,因为就是那很低含量的蛋白质比薯类好，薯类几乎完全没有蛋白质.
麦子是4000年前从西方引进的，它原产于美索不大米亚（今伊拉克），中国北方古代的原产作物是粟，就是小米啦，是中国老祖宗从狗尾草驯化来的，后来一直传%
米饭馒头哪个热量大米饭馒头热量对比
1、米饭馒头相比，馒头的热量高。每100克米饭的热量是116大卡，脂肪含量0.33克，每100克馒头的热量是221大卡，脂肪的含量是1.10克，碳水化合物3.76克，总的来看是馒头的热量高，容易导致发胖。
2、米饭主要成分是碳水化合物，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化和吸收。相比之下，就淀粉的含量来看，同样体积的米饭水份含量较高，而淀粉含量要低于馒头，所以馒头的热量更高。
