猕猴桃熟了来不及吃怎么保存
猕猴桃熟了来不及吃的保存方法推荐如下：放在冰箱里、阴凉处保存。
1、放在冰箱里：当猕猴桃已经催熟了，就已经发软了，如果不放在冰箱里会逐渐变烂或发霉。所以需要放在冰箱里或者寒冷的室外冷藏且尽快食用才好。不宜将已催熟的猕猴桃放在温暖的地方，也不可以放在通风过于良好的地方，否则会使猕猴桃表面变硬哦。
2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分哦。
挑选猕猴桃方法介绍：
1、比大小：好多朋友买水果总喜欢买大的，潜意识中认为大的水果长势较好，其实不然，猕猴桃应当挑选适中的为最佳，太大的猕猴桃味道不足，过小的猕猴桃口感不佳。
2、看颜色：成熟的猕猴桃颜色偏深，呈现深黄褐色，这样的猕猴桃甜度更佳，而那种浅黄色或者绿色的口感上就差了许多。
3、看形状：对于形状方面，最好选择两侧尖尖的，这种又尖又圆的才是自然成熟的，要是又尖又扁，形状比较奇怪的大概率是打过激素的。
4、看表皮：很简单的一点，要选择表皮绒毛不易脱落的，相对光滑的才是优质的，而那种表皮不平整、粗糙的大概率使用了催熟剂，吃起来口感会有明显的差别。
以上内容参考百度百科-猕猴桃
猕猴桃软了怎么保存
1、软了的猕猴桃放在常温下腐败变质很快，而放入冰箱则可以保存更久，软熟的猕猴桃最好尽快吃掉，若是数量太多吃不完的话，建议全部去皮，取出果肉，熬成果酱来保存，或是晒成猕猴桃干，能保存几个月之久。
2、猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
