怎么挑西瓜？
好西瓜该怎么挑呢？除了避免选买雨季后上市、多汁不甜的西瓜外，还要牢记看、按、听的几项绝招，才能挑到好西瓜。
1.看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。
2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
3.看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。
4.按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。
5.听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处
怎样挑选西瓜
挑选西瓜有几种方法：
1、观察瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的西瓜，是成熟的瓜，而表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不成熟的瓜。用手指轻弹西瓜听到“嘭嘭”声的，是成熟的瓜，如听到“当当”声的，说明西瓜还不成熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、观看西瓜的瓜柄，如果是绿色的，则是成熟的瓜，如果是黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的西瓜，则是不成熟就摘了的西瓜瓜。
3、看西瓜两端是否匀称，如果脐部和瓜蒂凹陷较深且
