自己酿的葡萄酒能喝吗？
看情况。
自酿的葡萄酒如果采取正确的酿酒工艺，在酿酒过程中葡萄酒没有被细菌和真菌污染，而且采取正确的方式存放葡萄酒，使其中的营养成分保存良好，没有生成有害物可以。
自酿葡萄酒有可能会中毒，自酿葡萄酒,葡萄有可能会出现霉变,有害病原微生物比较多,喝了这种葡萄酒,有可能出现中毒。自酿葡萄酒由于生产环境和工艺不正规,有可能会产生有毒的。但是如果自酿的葡萄酒环境不达标，或在存放方式不正确，如在葡萄酒发酵过程中接触外界细菌和真菌，导致葡萄酒中的营养物质被破坏。
自酿葡萄酒怎么知道能喝不能喝
观察颜色、闻味道。
1、自酿葡萄酒的颜色是鲜艳的，酒色变得混浊或者有沉淀物，那么是不可以饮用的。
2、自酿葡萄酒有淡淡的果香和酒香，闻到异味或者腐臭味，那么是不可以饮用的。
