菠萝蜜外皮发黑但是不软
氧化导致，锈斑病导致，变质导致。
1、氧化导致：菠萝蜜果肉与空气接触时间较长可能会引起氧化，导致局部有黑点，但果肉并没有变质，还可以食用。需要尽快吃掉，以免之后发生变质。
2、锈斑病导致：菠萝蜜在生长过程中如果出现锈斑病，会导致果肉表面有锈斑，即黑褐色的斑点，不影响食用。如果果肉没有变软、出现异味，可以将锈斑去掉后食用。这种疾病不会对人体造成影响，但容易导致菠萝蜜口感变差，营养价值也会有所降低。
3、变质导致：如果菠萝蜜是由于存放时间过长或者存放方式不当，导致受到细菌、霉菌等病原菌侵袭，而出现了变质的情况，也会导致果肉出现黑点，同时可能伴有腐烂、异味的表现，此时就不可以吃，否则容易对人体健康造成影响，引发胃肠道不适。
菠萝蜜发黑是不是坏了
是。菠萝蜜发黑的情况，是因为菠萝蜜储存时间过久，导致菠萝蜜变质或腐败，所以菠萝蜜发黑是坏了。
菠萝蜜皮黑了是不是坏了
1、如果外皮只出现少量黑点，这属于碰伤或成熟后的表现，是正常现象，可以食用。但如果外皮带有黑斑点，还具有软烂、腐烂味等情况，则说明菠萝蜜变质了，不能继续食用了。
2、菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。
菠萝蜜皮黑了是不是坏了
菠萝蜜皮黑了是不是坏了
菠萝蜜皮黑了不一定是坏了，如果菠萝蜜皮只有少量黑点，有可能是因为不小心碰伤，或者是比较熟，属于正常现象，可以食用，如果外皮不仅带有黑点，而且质地软烂，带有异味，说明已经坏了。
菠萝蜜皮黑了是不是坏了
菠萝蜜是桑科、波罗蜜属植物，别名波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜，果实成熟时表皮呈黄褐色，带有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜树冠大荫浓，树高约10-20m，树皮呈黑褐色，是优美的庭荫树和行道树，上百年的菠萝蜜树木质金黄、坚硬，可制作家具。
菠萝蜜是热带水果，重达约5-20公斤，果肉可鲜食，也可加工成罐头、果脯等食品，其种子富含淀粉，可煮食，树液与叶可供药用。
