毛鸡蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？谁信谁傻！按照能量守恒定律，毛鸡蛋营养最多和鸡蛋相同。
毛蛋的营养价值高吗？
千万不要忘了，小鸡胚胎还没有完全死亡变成毛鸡蛋之前，它是在不停呼吸的。呼吸是一个消耗能量的过程，小鸡胚胎吸入氧气，体内进行氧化作用，呼出二氧化碳。消耗的就是鸡蛋的营养。所以可以确定的是，毛鸡蛋的营养根本就没办法和鲜鸡蛋相比。
何为毛蛋呢？其实就是鸡蛋在受精孵化期间，一般是指14天到21天这个范围内。由于病菌，寄生虫，细菌感染。或者温湿度突然变化导致可怜的小鸡死在蛋壳里的未发育成熟的小鸡胚胎。当然啦，还有一种称之为活珠子的，我们也把它归于毛鸡蛋这一类。所谓活珠子就是小鸡在正常胚胎发育中突然拿出孵化环境，使其停止发育的活体。
很多人都想当然的认为，因为因为从鸡蛋到小鸡这个过程是一个生命孕育的过程。所以它就跟所谓的胎盘一样是大补的。而且它既有鸡蛋又有鸡肉，还有鲜美的鸡内液。实际上我在前面已经说过，小鸡在发育的时候已经消耗了大量的蛋内营养，怎么可能还会比鸡蛋更有营养呢？
为何会有毛蛋大补说法。
罪魁祸首就是激素。经过科学测量，发现毛蛋里的激素含量要比鸡蛋高出600~800倍。这就是为何有些人觉得吃了毛蛋会身轻如燕，力壮如牛，皮肤滋润白皙的原因了。激素虽然在体内含量是非常微量的。但是它的作用却非常大，他是身体内调节生理活动的唯一物质。激素的高低直接影响了很多生理状况。比如化妆品类就多会添加激素，它有抗炎症，白皙皮肤去角质层等作用。但是别忘了长期使用反而会受到伤害。这和激素类药物是一致的，比如常用的强的松，地塞米松就是一种激素药。他虽然疗效显著，但是会导致后期心脏肥大，身体浮肿虚胖。
毛蛋里还有很高的性激素存在。我长期给处于生长发育期的孩童食用的话，会导致难以逆转的性早熟现象。
而且大家想想也明白，吃毛鸡蛋大多是烧烤或者油炸，就算是煮出来的也是高盐分，烹饪方法本身就不健康。我曾经见过多次毛鸡蛋上还爬着蛆就被扔到锅里开始煮了，你觉得这种毛鸡蛋食品安全能过关吗？曾经我也挺喜欢吃毛蛋，但是最近几年，我已经戒掉了，因为它的安全隐患实在太大太大了！
