芝麻酱是我们日常生活中很常用的调味品，可以用它来拌面、拌凉皮、拌凉菜、拌酸奶、拌蔬菜沙拉，涮火锅做调味酱，还可以用于涂抹面包、吐司，更可以用它做一些小点心、小甜品，使用场景非常广泛。
买的瓶装芝麻酱不能放太久，怎么吃呢？
无论是自制芝麻酱还是市售的芝麻酱都有它的保质期，而且随着时间的流逝，芝麻酱的香气也会越来越淡，口味会变差，买回来的芝麻酱还是要及早吃，以免风味流失和变质。
第一款：黑芝麻酱松饼（快手简单，柔软细腻）
食材：
面粉：100g，黑芝麻酱：40g，鸡蛋：2只，牛奶：50g。
制作步骤：
1、面粉中加入鸡蛋、牛奶、黑芝麻酱混合均匀成酸奶状面糊。
2、将面糊过筛一次，备用。
3、不粘平底锅预热，舀入一勺面糊，待表面基本凝固，出现小泡泡，翻面再煎15-30s。
4、依次完成所有黑芝麻酱松饼的制作。
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1、松饼制作时搅拌要轻柔，以免产生太多气泡，影响颜值。
2、过筛面糊，可以去除结块的面粉，让面糊更细腻，最后做出来的松饼更细腻美味哟。
3、这款黑芝麻酱松饼口感香甜不腻，适合作为早餐点心来食用，营养又美味哟！ 
第二款：黑芝麻山药鸡蛋糕（蒸的不上火，香甜美味）
食材：
山药：100g，鸡蛋：1个，黑芝麻酱：20g。
制作步骤：
1、山药切段蒸熟，趁热碾成泥。
2、鸡蛋打散，加入山药你，黑芝麻酱混合均匀。
3、倒入耐高温的容器中，盖保鲜膜。
4、冷水上锅，大火上汽后蒸15分钟，焖5分钟即可出锅。
5、切块享用即可。
