山竹是很甜美并且营养丰富的水果，尤其有时候饮食油腻了一些，吃山竹感觉还是挺解腻的。山竹学名叫做莽吉柿，当然了这个名字用的不多，原产自马鲁古群岛，是位于印度尼西亚东北部的一片岛屿，所以山竹是热带水果，紫黑色的外壳包裹着嫩软雪白的果肉，吃起来润滑可口，尤其清甜的汁液，博得许多人的喜爱，是热带果树中珍品，有“果后”之称。
山竹含有很多的营养成分，和别的水果一样，主要含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
根据一些研究显示每100克山竹中含有的能量是72kcal，蛋白质0.4g，脂肪0.2克，碳水化合物18克、膳食纤维是0.4g，常见的维生素E是0.4mg、维生素C是1.2mg。矿物质的含量是比较高的，100g的山竹里面含有48mg钾、11mg钙、19mg镁等。
其实大多数水果含有的营养成分都差不多，只不过呢每种水果的营养成分的侧重点不同，山竹里面主要含有的钾、镁、钙元素多一些，而且里面含有的能量不高，根据热量换算，1个山竹的热量大约和0.9个苹果的热量相当。
经常吃山竹有什么好处呢？
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。因为山竹含有一种特殊物质，这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲，但是如果吃了过多的榴莲，就很容易上火，这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、富含维生素和矿物质。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。
4、美容肌肤。因为山竹也富含维生素C，因此可以美白肌肤，抗皮肤老化。
山竹没有特别不能喝其他食物不能一同食用的禁忌，所以不用担心吃了山竹不能吃其他食物，但如之前所说，它的糖分较高，升糖速度快，最好不要过量食用。另外，其一种物质“氧杂蒽酮”，虽然正在研究中探出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。
