吃辣火锅或者辣的食物能减肥？我认为吃不太可能的，尽管有研究证明辣椒中的辣椒素可以促进代谢，但禁不住吃的多啊。麻辣火锅中的火锅底料可是厚厚的一层油啊，而且辣的食物本身就可以促进食欲，很容易不小心就吃多了。
尤其是麻辣火锅、还有一些川菜、湘菜，吃辣椒的同时，更是会摄入过多的脂肪。我们多摄入的这些能量，远远的超过了辣椒素消耗掉的能量了。
辣椒是一种富含维生素C和多种活性成分的食物，建议大家平日里可以多吃点辣。比如做凉拌菜的时候放一些辣椒碎，炒菜的时候扔几颗小红辣椒，做个辣椒酱平时用来拌面等，都是辣椒不错的食用方法。
不过大家不要为了减肥，而去吃辣椒，尤其是没有吃辣习惯的朋友，如果突然吃辣，自己的胃肠会承受不了，影响自己的健康。
减肥的人能不能吃火锅呢？
寒冷的冬天吃一顿麻麻辣辣的火锅，暖身又畅快。各位减肥的朋友嘴馋了，想吃火锅也是可以的，不过在吃的时候要学会吃。
比如脂肪含量高的肥牛、猪五花、猪脑、猪腰子等，就不建议各位减肥的朋友们吃了。在吃之前，可以先喝一杯温水，一来能保护肠胃，二来可以增加饱腹感，在正式开吃的时候就不会吃那么多了。吃火锅的时候不妨搭配茶水，清新的茶叶可以缓解油腻，热量也很低。
可以吃青菜、豆制品、海鲜等，既能够饱腹，热量也低一些。在吃辣火锅的时候可以配上一碟香油蒜泥，因为辣椒素属于脂溶性物质，可以溶解在油脂中，搭配香油可以保护肠胃。
减肥，除了控制吃，多运动也是非常关键的。吃了一顿香辣满足的火锅后，大家不妨活动一下，多消耗一些能量，也就离理想体重更进一步了。
