确认过眼神，你是我爱的西红柿。
西红柿是生活中常见的一种蔬果，价格实惠，味道酸甜可口。最重要的是，西红柿中含有的维生素、胡萝卜素、微量元素钙、钾、磷等丰富的营养物质，对人体的养生保健有着重要的意义。
一、吃西红柿对人体有好处吗？
当然有。
中医认为，西红柿味酸、甘，性平，有着生津止渴、开胃消食、降压降脂的功效作用。二现代医学也认为生吃西红柿可以补充充足的维生素C，吃熟的西红柿可以补充抗氧化剂。
1、 防治心血管疾病
经实验证实，西红柿有着营养心肌、保护肝脏、降低血压的作用。可以一定程度上保护血管、降低血液粘稠度，防治高血压、防治冠心病等治疗作用。
2、 利尿通便
西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸可以促进消化液分泌，达到防治消化不良的作用。除此之外，还可以有一定的利尿、通便作用。
3、 改善视力
番茄中含有较多的维生素A成分，可以预防眼疾的发生，包括常见的夜盲症等等。而多吃西红柿，可以在一定的程度上改善其视力。
4、 防治癌症
西红柿中含有的番茄红素，具有一定的抗氧化作用，可以防止前列腺的癌变进程，还有效降低喉癌、乳腺癌、口腔癌、直肠癌等癌症的发病率。
二、吃西红柿时需要注意些什么？
1、生吃需注意
由于西红柿性寒凉，脾胃虚寒以及月经期的女性不适合生吃。
2、不宜空腹食用
西红柿中含有的收敛剂会与胃酸产生反应，容易导致腹痛、胃胀等不适。
3、不能吃未成熟的西红柿
还没有成熟的西红柿时青色的，里面含有较多有毒的龙葵碱。食用过量会导致中毒，出现头晕、呕吐等症状。
