猕猴桃说起来真的是“墙内开花墙外香”的一种水果，因为猕猴桃本身原产于中国，国外种植的历史也不过是100多年。不过中国国内的猕猴桃在国外种植繁育成功以后，换了一个名字“奇异果”又被大量的进口到中国。
猕猴桃我在果蔬批发的时候就有经营，市场上售卖的猕猴桃一般有这么几种:
1.红心猕猴桃:这种猕猴桃的果皮绒毛柔软而稀少，果实的个头比较匀净，红红的心特别受人喜欢。
2.黄心猕猴桃:黄心的猕猴桃被很多人称为“奇异果”，熟透变软的黄心猕猴桃特别甜，它的酸味不是那么重。因此也是猕猴桃家族里卖的比较贵的品种。
3.白心猕猴桃:这种猕猴桃是纯国产的，它的果柄粗大，果实上的绒毛特别的粗，个头和果型不太均匀，售价是比较便宜的，一般上市的时候也就3元左右。这种猕猴桃的酸味大一些，不如黄心和红心的甜。
4.软枣猕猴桃:长得像枣子一样的猕猴桃，个头不大、通体翠绿，因为是味道好、产量低，现在是猕猴桃家族里的新宠，一般市场售价25元一斤左右。
猕猴桃现在是很多电商和微商主推的水果品种，也是很多人特别喜欢的水果品种。
猕猴桃真的是水果之王吗？什么人不适和吃猕猴桃?
一，被称作“水果之王”的水果很多
榴莲是大家听到的被称为“水果之王”称号最多的水果，还有就是山竹被称为“水果皇后”。但是猕猴桃有一个称号确是当之无愧的那就是维C之王。猕猴桃富含维生素C和钾元素，它跟橙子和柠檬相比维生素C的成分是是前者的两倍以上。所以猕猴桃不一定是“水果之王”，但是被称为“维C之王”倒是当之无愧的。二，猕猴桃的挑选和储存
猕猴桃现在国内的主要产地是四川和陕西，因此市面上除了来自新西兰进口的猕猴桃以外，大多都是四川和陕西的猕猴桃。因为猕猴桃为了长途运输都是没有完全成熟而采摘的，所以买回的猕猴桃还要有个后熟过程。
猕猴桃在选购时，要注意挑选表面完整无缺没有破损的，按压时坚实硬挺的，摆在柜台上就变软的猕猴桃买回家极容易腐烂变质。而且购买时太软的猕猴桃，很有可能有一股烂果子发酵的味道，所以购买时软乎的猕猴桃再便宜也最好不要选购。猕猴桃硬实买回家可以放在室温下让它自然成熟，只要用手按压表皮凹陷下去那么就可以食用了。如果想快速催熟猕猴桃，可以把猕猴桃跟苹果或香蕉放在一起，然后放在纸袋里。猕猴桃放在冰箱冷藏里，如果是硬实的，可以放置好多天不变质。如果想要急于食用硬硬的猕猴桃，可以把猕猴桃的外皮削掉，然后在室温下放置一会就可以快速催熟食用。三，什么人不适合吃猕猴桃
猕猴桃做为富含维生素C的水果，可以说适合大多数人的食用，而且猕猴桃里的维生素C虽然含量比较高，但是毕竟不是维生素C片。所以食用它的时候要知道它是食物不是补品。猕猴桃现在在很多糕点和沙拉制作中都会用到，不过猕猴桃最好在糕点或蔬菜沙拉拌好后放入，提前放猕猴桃的酸性物质会使其它水果和蔬菜发生软化。吃海鲜和动物的肝脏时，最好不要跟猕猴桃同食，而且有坏肚子腹泻的时候也最好不要食用猕猴桃。猕猴桃比较酸，因此牙齿不好的人食用时也要注意。四，猕猴桃的小贴士
猕猴桃是雌雄异株的植物，我家里种了两棵猕猴桃，五六年都没有结果，后来找明白人看说是两棵公的猕猴桃。
