在我居住的这个城市,我们这里随处可见杏子树,每年这个季节杏子就开始泛黄,这个时候小区里有很多人打杏子食用。
吃杏子老人常说的就是“桃饱人,杏伤人,李子树下埋死人”,还有就是“宁吃烂桃一口,不吃鲜杏一筐”,这个“宁吃烂桃一筐,不吃好杏一个”的说法,倒是第一次听到。我觉得是提问者口误了!
宁吃“烂桃”一筐,不吃好杏一个,是啥意思?
一,杏子在老人眼里属于热性水果
杏子的保鲜期特别短,一般早上摘下来到晚上就会变软、变烂,尤其是成熟了的杏子。所以有“隔墙不倒杏的说法”。杏子的口感都有酸味,即使是刚开始入口非常甜的杏子,回味起来也是酸的,经常有人吃杏子把牙吃“倒了”!这时候就是豆腐都咬不动。杏子吃多了人会感觉特别的干燥,而且也会胃酸过多,老人常说的就是“吃杏子坠肚子”。就是这个道理。杏子在我们这里生存能力特别强,小区的绿地里没有人管理也能长出枝繁叶茂的杏子树。不过一般爱吃杏子的人真不多,基本都是去肉要杏仁的多,因为杏仁确实是好东西。

二,“宁吃烂桃一筐,不吃好杏一个”的原因
桃子刚成熟时是硬的,有些人喜欢吃这种脆甜的感觉,但是大多数老人牙口不行,喜欢吃软乎一点的“烂桃子”。这个“烂”不是发霉腐烂的“烂”,而是桃子变得软烂的意思,这正对老人的牙口和胃口。有些年轻人也喜欢吃软乎的“烂桃子”,这个吃起来不费牙,一小筐都吃了也没有问题。杏子在新鲜的时候,果肉是硬的,这个酸爽不是一般人的牙口能受得了的,尤其是一些老人更不敢轻易尝试。杏子的热性加上味道没有几个老人敢吃,即使是所说的甜杏。
