三色糙米加白米就是粗细搭配的优质主食。这样的组合营养丰富、GI较低,饱腹感较强,不容易生成脂肪,对减肥是有利的。
但是要想减肥,还是要控制好用量。否则的话,再建康的食物,吃多了还是会发胖。
三色糙米加白米的组合为什么利于减肥?
1、三色糙米的营养丰富,GI值也较低。
三色糙米其实就是黑米、红米和糙米的混合米。
因为加工少,所以营养保留的比较充分。
它们也是我们常说的粗粮,GI值也较低。
其中黑米和糙米是低GI食物、红米是中GI食物。
GI值越低的食物,饱腹感越强,消化时间长越久,对血糖和胰岛素的营养也越小,越不容易生成脂肪。
这也是减肥的时候为什么要多吃低GI食物的原因。
2、粗细搭配更利于营养的吸收,降低GI值。
但是,也正因为三色糙米是粗粮的原因,所以肠胃对其的消化吸收能力会差一些,很多存在于它们的营养身体吸收不到。加上大米就很好的解决了这个问题。
粗细搭配的组合更加某些营养元素的互补,也更加利于肠胃的吸收。同时三色糙米也降低了大米的GI值,不利于脂肪的生成。所以,综合下来,三色糙米加大米的组合是更加利于减肥的。
减肥的时候,怎么吃“三色糙米+大米”?
它们富含复合碳水化合物,作为优质主食来吃。
减脂期间,每公斤体重每天至少要摄入1~3g的碳水化合物的。
换算成主食的用量,那么每天至少要吃2~3个拳头大小的“三色糙米+大米”的量。除了碳水化合物,我们每天还要摄入蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水分。一份健康的营养减肥餐至少包括:主食+蛋白质类食物+蔬菜,就如下图: 另外更是要控制总热量,使得摄入小于消耗,这样才能健康减肥。