自古以来就対喝酒氛围比较看重，所谓“将进酒，莫杯停”“今朝有酒今朝醉”“不醉不归”等词形容酒意氛围。朋友聚会，更是以喝酒作为欢迎朋友到来的方式，但每次喝完之后，有的不省人事，走的酒后乱性，有的大喊大叫，做出尴尬之事，那么如何能在有醉意的时候快速解酒呢。
什么东西解酒最有效？
1.热汤或热水 酒后必备酸辣肚丝汤，解酒珍品。葱白加姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。葱白姜丝能有效治疗风寒感冒，主要是因为其发汗，促进代谢，代谢增快，可促进酒的分解，加速解酒。
2.甜点、果汁、水果 甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢，甜点心也有大体相仿的效果。
3.蜂蜜 用开水冲服蜂蜜，也可以起到一定作用，但我尝试过，作用不是太大，也就没怎么用过这种方法。。
4.纯牛奶、红烧肉 这两种食物都是减少酒精吸收，避免醉酒加重。纯牛奶和红烧肉，肥肉，都可以在胃中暂时形成一层油脂，避免酒精的吸收。但你的在喝酒前，看到餐桌上有肥肉，就赶紧吃点在喝酒。 5.菊花茶、红茶 我这里说的是淡茶水，不是浓茶，浓茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；浓茶水中含有大量儿茶酚胺，引起血管收缩，导致心跳加速，加重了心脏负担。 （个人对其不敏感）
最后，再加一句，喝酒不开车，开车不喝酒，老司机，请注意。。
