相信很多人听说过饮酒有益健康、保健酒可以保健等各种说法，甚至很多人认为红酒对血管有益，白酒能抗癌，于是每天饭后一杯。
关于红酒对血管软化作用的说法，知食君解释过几次了，而白酒，其中含有抗癌物质，这点确实是没有错，但是白酒中的抗癌物质含量是非常少，甚至是微乎其微的，所以我们常说喝酒不利于健康，这并不是在否定前面的抗癌物质的论点，而是因为从整体来看，喝酒的弊是大于利的，想要有达成抗癌效果，需要喝下的量是非常大的，而这样往往是会得不偿失。
无论是哪种类型的酒，都会对身体有所影响，因为其中最重要的成分就是酒精。酒精是1类致癌物，很多癌症比如肝癌、食管癌、胃癌等都是和酒精有着密不可分的关系。
喝酒对身体有什么伤害？
1. 酒精会直接刺激胃黏膜，引起充血糜烂，严重时甚至可能出现胃溃疡。随着体内胃酸的减少，细菌便有了乘机而入、加速繁殖的机会，这样会促进致癌物亚硝胺类的合成，从而引发胃癌。
2. 乙醇会在肝脏里会进行代谢成乙醛，再代谢为乙酸，最后代谢成水和二氧化碳。这些代谢产物都会有毒性的产生，从而影响到肝脏功能，而且酒精中的乙醛长期积累在体内，会增加酒精性肝病患病风险。
酒能不能喝，要看喝多少量
虽然说喝酒对健康不好，但也不是根本一点酒都不能喝。一般建议男性每天酒精摄入量维25克以下，女性每天不要超过15克为宜。从问题上来看，如果真的要每天喝一杯白酒，以普通小的白酒杯，只喝一杯对身体影响还是比较小的，但前提是，必须要有足够的意志，真的喝了一小杯就停，特别是度数比较高的，否则长期以往对身体造成的伤害还是很大的。
