哪里的柿饼最好吃？
其实科学兴农心中最好吃的柿子不是现在火热的网红柿饼，而是小时候吃过的一种小圆柿饼，外面挂了一层厚厚的糖霜，柿饼用白线串成一串一串的。小时候没有什么零食，这样的柿饼也是很少能够吃到，每次能够吃到这种柿饼都是因为奶奶特意给自己放的。奶奶年纪大，牙口不好，但又喜欢吃甜的，父亲每隔上一段时间都要给奶奶买一串用白线穿起来的小柿饼，奶奶每次吃的都很仔细，一小串柿饼能够吃上好久，每次到奶奶屋子去，奶奶总是会从它的小柜子了拿出一些好吃的，其中就有小柿饼。虽然那时候的柿饼的样子不好看，但是却是我今生吃过的最好吃的柿饼。
说完了我心中最好吃的柿饼了，我们再来看一下市场上比较认可的柿饼有哪些。相信很多朋友都会说富平柿饼，富平柿饼最近几年可以说是火遍了大江南北，能够得到如此之多的认可，说明富平的柿饼确实是非常的不错。
富平柿饼
富平柿饼在外形上很好分辨，它不像我们经常吃的柿饼是扁圆型的，而是比较立体的柿子的形态。口感方面富平柿饼具有软糯、个大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特点，非常受市场的欢迎。其实富平柿饼能够有这样优秀的品质和柿子本身的优良特性是分不开的。富平当地的柿子非常多，不过能够做出高品质的富平柿饼的柿子还是要属富平尖柿，由于富平当地的独特地里环境造就了富平尖柿的优良特性。并且富平当地种植柿子历史非常久远，自汉代以来就有种植柿子的历史，可以说当地的柿饼能够得到人们的认可也是实至名归了。
广西圆柿饼
除了陕西富平柿饼比较出名之外，广西地区的圆柿饼也是非常不错的柿饼，广西地区的柿饼生产地主要集中在乐平、恭城等地，其中恭城的柿饼也是非常的著名。广西地区的柿饼和富平柿饼的一大区别就是柿饼的外形上，广西地区的柿饼的形状是扁圆型的，这主要是因为柿饼的制作方法和柿子品种不同所造成的。
恭城的柿饼具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。恭城柿饼的一大优势就是它能够常年销售，这一点要比富平柿饼更加具有优势。不过广西地区的柿饼由于柿子生长的地理环境的问题，其糖分含量没有富平柿子的糖分多，所以糖霜比较少。口感方面由于制作工艺的原因，富平柿饼要更加软糯一些。不过萝卜白菜各有所爱，广西柿饼也是非常受市场欢迎的优质柿饼。
说了这么多的柿饼，你有没有想要吃柿饼呢？（三）
