我认为，吃莲藕会对尿酸有影响。
你可能会对我的答案有一些怀疑，没关系，我仅从我个人角度来给你分析，为什么我认为吃莲藕会影响尿酸。
只有一个原因：饮食习惯
很少有人直接用清水煮莲藕或者直接蒸着吃吧？平时吃莲藕是不是都要炖汤呢？比如耳熟能详的莲藕猪蹄汤、莲藕排骨汤等等，的确非常好喝，我也喜欢喝。可是在用莲藕炖汤的时候，是不是需要夹杂着一些肉食呢？
尿酸偏高的人最害怕的是什么？高嘌呤对不对？因此，如果你经常去喝这样的肉汤，尿酸怎不能受影响？特别是高尿酸血症的患者，这样的汤是不建议去喝的。
注意：
抛开上述原因，我认为单纯吃莲藕并不会对尿酸产生很大的影响。
莲藕属低嘌呤食物，但不建议吃太多
莲藕嘌呤含量相比动物内脏等食物是相对较低的，如果你平时喜欢吃莲藕，直接吃就可以了，每次不要过量。
莲藕是一种高淀粉类食物，如果你经常大量食用，就会容易造成糖分摄入过量，还可能引起营养不均衡的问题。
扩展知识：
莲藕就没有好处吗？有！我认为初秋时节吃更合适
在中医上认为，莲藕性寒、味甘，生用情况下，可以凉血、治热病烦渴、吐血以及热淋等等，熟用的情况下，可以益血、止泻、健脾开胃。
之所以我建议初秋时节吃莲藕，主要会给身体带来的好处包括：
1、清热凉血
2、通便止泻
3、美容祛痘
4、降血糖、降血脂
5、排毒养颜
……
推荐搭配：
冰糖炖莲藕、绿豆莲藕粥、生姜莲藕汤
综上所述，莲藕是一种比较适合我们吃的食物，但尿酸高的人要注意尽量不要将莲藕搭配一些肉食熬汤，以免摄入过多的嘌呤。
