吃虾到底要不要去虾线呢

更新于:2021-08-04 03:29:12 知识问答 万阅读
最佳答案家乡是海滨城市,所以从小到大,海虾一直有吃。但在出来工作之前,一直没听说过虾线,对虾线一点概念都没有。因为,我们吃虾都是直接吃的,有时候连虾壳一起吃,老一辈人说这样可以补钙。

家乡是海滨城市,所以从小到大,海虾一直有吃。但在出来工作之前,一直没听说过虾线,对虾线一点概念都没有。因为,我们吃虾都是直接吃的,有时候连虾壳一起吃,老一辈人说这样可以补钙。

后来出来工作后,才开始自己去市场买菜做饭,才了解到买虾做菜需要去虾线,才发现虾线原来那么脏。

那吃虾到底要不要去虾线呢?

一定要去。

我们之前吃虾,很少去虾线或者根本不去。是因为我们以前吃的大部分是海虾,也是野生的比较多,很多是新鲜的。海虾的生长环境比较好,成长比较慢,一般它的胃里(虾线)很少有多余的食物,看起来是透明的,所以去不去虾线真的无所谓。

现在在菜市场里买的虾,大部分是养殖的,养殖的虾,需要快速长成销售,所以投食很多,就是上市销售也一样投喂。在市场上销售的虾也是投喂饱的,所以虾线是黑的,这种虾的虾线是需要清理的。