罗汉果泡的水有什么功效？
罗汉果原产中国的广西桂林，属葫芦科多年生藤本落叶植物，雌雄异株，其果实营养价值很高，干果总糖含量25.17%~38.31%，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素C、蛋白质和氨基酸。
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是制作饮料和调料佳品。
罗汉果有哪些功效？
1. 罗汉果单独应用
最简单的方法是开水浸泡或用水煎服，1个罗汉果掰碎后，可以泡3L水左右，可用于咳嗽、百日咳、扁桃体炎和咯黄稠痰等患者，可预防致龋，润肺，午后饮用效果最好。
2. 与其他药物配合的复方应用
治疗肺热痰多咳嗽
罗汉果与贝母、杏仁、青黛、胆南星、前胡、黄芩、桑白皮、鱼腥草、地骨皮、葶苈子、地龙等配伍。
治疗咽喉肿痛、失音
罗汉果与板蓝根、山豆根、金银花、连翘、桔梗、玄参、射干、麦冬、胖大海、蝉衣、僵蚕等配伍。
治疗肺胃津伤、内热消渴症
罗汉果与天冬、麦冬、生地、葛根、知母、黄连、天花粉、山药、黄精、生黄芪、山萸肉、太子参、丹参、枸杞等配伍。
罗汉果如何食用？
罗汉果红枣茶
罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。
罗汉果粳米粥
罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
新鲜的罗汉果可用与猪肺一起煲汤，作为咳嗽的食疗方。不过值的注意的是，新鲜的罗汉果要放在冰柜冷藏保鲜。
