女性吃驴肉有哪些禁忌
目前尚无确切研究证明吃驴肉与性别存在关系。但是脾胃虚寒,肠胃功能不佳,经常腹泻或便秘的人群不宜过量食用驴肉。肝肾功能障碍、痛风患者应在医生指导下适量食用。
驴肉富含蛋白质,但脾胃虚弱、胃肠道功能不佳以及有肝肾功能障碍的人群,过量食用驴肉可能会加重脏器负担,建议少量食用。驴肉为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
现代研究表明,驴肉含有十分丰富的氨基酸和亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸以及胡萝卜素、B族维生素等成分,还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等矿物质。这些成分具有预防动脉硬化、冠心病、高血压等作用。此外,驴肉中含有的骨胶朊、钙等成分。中医认为,驴肉可补益血气,对积年劳损、久病等引起的短气乏力、气血亏虚、食欲不振、心悸、不寐多梦、出血性紫癜和宫能性子宫出血等都具有良好的保健效果。