糖尿病人应该如何吃水果

更新于:2021-08-09 20:54:05 知识问答 万阅读
最佳答案糖尿病人是可以适当吃些水果的,但是重症糖尿病患者最好不吃。糖尿病人应该如何吃水果?水果中碳水化合物(包括葡萄糖、果糖、折蔗糖、淀粉、果胶等)含量约为4%~20%,因为水果中含有

糖尿病人是可以适当吃些水果的,但是重症糖尿病患者最好不吃。

糖尿病人应该如何吃水果

水果中碳水化合物(包括葡萄糖、果糖、折蔗糖、淀粉、果胶等)含量约为4%~20%,因为水果中含有葡萄糖,过多食用后会使血糖升高,尿糖增加,对糖尿病不利。

然而水果中也含有果胶、果糖,果糖正常代谢开始不需要胰岛素参与,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,从这个角度来讲,糖尿病患者并不是绝对不能食用水果的,可以少量食用水果。

但食用水果要计算热能,减少主食,25g大米所产的热量分别相当于橘子150g、苹果120g、梨150g、葡萄糖180g、桃250g、李子200g、柿子160g、枣75g、荔枝130g、枇杷260g、香蕉90g、菠萝200g、草莓300g、西瓜500g产生的热量。也就是说,若吃500g西瓜,就减少25g主食。

最后,糖尿病患者可多吃一些五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、玉米面,富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。还可以多吃苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等,即可做菜食,亦能收到降低血糖的作用,是糖尿病患者理想的食物。