洋姜有什么神奇作用呢？它不能和鸡蛋一起吃吗？
我的家乡湖南，到处是野生的洋姜，我们家房子的空地上也有一大片。洋姜是一种生命力非常强的生物，只要种一年，以后每年的春天它就会自然生长，而且越来越多。它们秋天开花，非常漂亮。
关于洋姜的神奇功效我不知道有什么，但是从小就听妈妈说过，它不能和鸡蛋一起吃，会死人的。
妈妈还讲过一个故事：
从前，有位老奶奶，她的儿子和儿媳妇都出去干活了，她带着两个孙女在家里。
有一天中午，她做煮鸡蛋吃。可是等她把鸡蛋都敲碎放锅里了，才发现家里没生姜了。
这时候她看见了旁边刚刚挖出来的洋姜，心想它们长得几乎一样，作用应该也差不多，于是就拿它们代替了。
老奶奶是非常疼爱两个孙女的，做好饭后自己不吃，先喂两个孙女吃，两个人同时喂，一人一口，轮着来。
可是就在两个孙女吃完饭不久，她们就开始身体抽搐，出现了中毒的状态，结果没过多久，就全部死掉了。
后来老太太的儿子儿媳妇干完活回来了，看见了老母亲在哭，两个孩子倒在地上，就问她怎么回事。
老太太说她也不知道，就只有中午吃了洋姜煮鸡蛋，然后就这样了。但是儿子他们不信，非说是老太太把两个女儿害死的。
老太太没有办法自证清白，也生无可恋，就把桌上剩下的洋姜汤一口喝了进去。结果没多久，她也死了。
故事就讲完了，不知道大家有没有听过、相不相信，我们家反正是从来没有把它们两个放一起吃过。
刚才看到这个题目就又想起了这个故事，不过我现在已经开始怀疑它的真实性了，同时也想知道其中的原因，所以赶紧查了资料，以下就是我找到的认为比较权威的答案：
接下里再来讲一讲洋姜在我的家乡的主要吃法。
洋姜在我们这里吃新鲜的不多，大家一般更加喜欢腌着吃。腌洋姜的做法比较简单，首先把它们身上的泥土洗干净，然后晒到表皮软软的，最后把它们装坛封口就行了，不需要再往里面加任何东西。
过个把月就可以拿出来吃了，时间越久，味道越酸。其实腌洋姜还有一点甜甜的味道在里面，因为它有丰富的淀粉，转化成了糖。腌洋姜是一道非常好的下饭菜，不管是大人还是小孩都非常喜欢。
洋姜或许不是太好吃，但是挖洋姜的过程却是非常好玩。
其实我从小到大并不喜欢吃洋姜，它作为菜对我来说没有太大的吸引力。但是，我非常喜欢挖洋姜。只等它们开过花又谢了以后，就天天问妈妈：“我可以去挖洋姜了吗？”
只要她点头，我就非常高兴，马上拿锄头去挖。首先把它连根拔起，就会带出来好多长在根部下面的，一般比较大个。然后还要顺着断了的根再继续往更深的泥土里面去探索、找寻。如果发现了一个，我就非常兴奋，似乎是找到了一个价值连城的宝藏。
