为什么要“冬吃萝卜夏吃姜”？95%的人不知道
姜是热性驱寒之物，正常应是冬驱寒啊，夏降温啊，怎么夏天还吃姜呢？夏天热，人们都喜欢吃冰消暑，这样就导致胃中虚冷，腹泻。而生姜性温辛辣，可升阳助阳，祛寒，所以适当食用可以驱寒暖胃。生姜中含有姜辣素，可以刺激味觉神经，促进消化液分泌起到促进作用增进食欲的作用，缓解夏季暑热食欲不振。夏季天热细菌滋生速度快，生姜还可以预防肠胃炎。自古医书便记录，“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷”。也就是说，夏季天气炎热，人体阳气易向外散，体内则阳热虚少，易生寒生冷，此时人们又喜欢吹空调，吃冷饮，更易寒气入体，这样反而易使体内受寒及脾胃。因此，这时吃生姜便可以驱寒暖胃，杀菌消炎，对身体有益。
