早餐，油条豆浆，这已经是非常经典的吃法了。老北京以前老人们经常爱吃的，就在我所在的城市，豆浆油条也是非常的受老百姓的喜爱。每天门口都是爆满。而且年龄较大点的老太太，老大爷，特别爱吃。
说句实话，就这油条，很多人为它打抱不平，经常有人会问我:“都说经常吃油条不好，”我家老奶奶吃了一辈子的油条，炸荷包，怎么也身体棒棒的，如今八十六了，你说快九十的人了，身体却没毛病。”费解啊……
首先，有健康的身体是多方面的因素，饮食只是其中的一个方面，但也是很重要的。
其次，以前的人从出生到人们生活富裕这段时期(人们生活水平提高，真正的走向富裕生活应该在上个世纪末到2000年以后了，指老百姓)基本上生活条件还是比较差的，也就是说，现在八十多的老人在2000年以前，六十多年的日子里，他们的物质需求都是匮乏的，缺的，，而你晚出生了好几十年，你的身体经受了多少物质匮乏，又经受了多少年的营养过剩。
再次，不能拿着，所处环境的不同，也就是不再同等条件下来说事。
我们切入正题来说说每天早餐都吃油条好吗？
从整个的大环境下来看，偶尔吃油条也是完全可以的，但是不能天天吃油条。这是因为:
1、早餐是一天当中的第一餐，要能撑得起整个上午的能量和各种营养素的需求。所以一顿好的早餐，应该最起码具备4种食物种类。
2、隔一段时间吃回油条是没问题的，最主要的是要搭配一些蔬菜、豆浆、鸡蛋等，不能只吃油条就咸菜等(老一代经常是这样的吃法)
3、油条属油炸食物，经常吃由于高油温和来回使用的油，很有可能有致癌物的产生。如果是自己家里炸还好说，油只使用一次，而从商者就没办法说了。
总之，现代人生活条件好了，生活也富裕了，一般都是营养过剩，中国人每天油脂的摄入量都是超标的，所以油炸食物撇开致癌物不说，能量也高，很易引起肥胖，而肥胖又是很多疾病的危险因素。
所以，早餐的种类很多，不一定非要天天吃油条，天天吃也腻了，可以搭配着来吃，最好食物种类多样化，才算是一顿好的(有营养)的早餐。
