菠萝，可以算作是市面上比较常见的一种热带水果。菠萝是一种味美且营养物质比较丰富的水果，经常食用可以良好补充胡萝卜素、维生素C等有益营养物质。
具体说来，凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名，“菠萝”这个称呼才是后来出现的，具体原因尚不得知。 很多人疑问为啥菠萝有很多的黑色槽壑，食用之前需要剔槽，而凤梨就不用？其实，这件事只是由于凤梨这种水果在选育的过程当中出现了比较严重的果实退化，也就是去掉了那些槽沟中的黑毛，当然这个正符合我们人类的需求；其实，在有些地方恰恰就把凤梨称之为“无眼菠萝”。 言说于此，此“案”告破，菠萝和凤梨就是一种水果。
吃菠萝（凤梨）扎嘴怎么办？
大家在吃菠萝（凤梨）的时候总会感觉到一种扎（杀）嘴的感觉，其实不用担心，这并不是由于您的嘴或者身体其他部位存在问题，这主要是由于菠萝当中的“菠萝蛋白酶”在作怪。
如何避免这样的情况？
建议大家可以在食用菠萝之前先用淡盐水对菠萝进行浸泡，这么作为可以去除、杀灭其中的菠萝蛋白酶，解除那种吃菠萝麻、刺激的感觉。
对于菠萝而言，其中的确含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，如果直接食用的确会让您的舌头和嘴巴感觉到疼和麻，用少量盐水对其进行浸泡可以导致这种酶类物质失活，从而就会升华菠萝的口感，让您各位更容易接受。
当然，如果您不喜欢咸味，其他方法同样也会适用，建议可以热水直接泡制 5 分钟左右，菠萝需要完全浸透，这样对于其中的菠萝蛋白酶同样有杀灭作用。
吃菠萝要注意：
健康食用菠萝，不建议您各位食用过多，一般建议单日食用菠萝不超过200克，避免增加胃肠消化负担，也避免过分升高血糖。
菠萝PK凤梨，傻傻分不清楚，其实来说它们都是一种东西。理性看待，靠谱选择，希望甜甜的菠萝给您的生活增添滋味。
