用电饭锅焖饭，做一道有饭有菜又有肉的懒人餐吧！
焖饭是我最推荐的懒人餐，好吃美味又兼具营养，是种颇为省事又省时的家常美食，把所有材料准备好，往电饭锅里一放，等着时间到了掀开锅盖就可以开吃啦！
在这里推荐一种超好吃又特简单的焖饭：土豆胡萝卜腊肠焖饭
主料是用很多人爱吃的土豆，和胡萝卜、腊肠搭配，味道特别香甜，软糯鲜香的口感，让人怎么都吃不腻，做法也很简单。
先把土豆削皮洗净切成小丁，胡萝卜同样削皮洗净切成小丁，腊肠切成同样大小的丁；先烧热油锅，放少许的油烧热，把腊肠倒进去翻炒至出油，腊肠本身的油脂能让焖饭更油润亮泽，口感很赞！
把土豆丁、胡萝卜丁、青豆都放进锅里，用腊肠的油翻炒，随后放入生抽、老抽、盐搅拌均匀调味。快速的高温翻炒能让食材锁住内部更多的水分，这样即使在长时间焖煮的过程中，也会保有脆嫩的口感。
如果实在懒得炒直接放进去也行，只是在吃的时候，蔬菜的口感会很水糯，味道会有些差别。
把炒好的蔬菜和淘好的大米一起放到电饭锅里，因为焖饭的过程中，蔬菜也会出些水，所以放入比平时蒸米饭稍微少一点点的水就可以，随后按下煮饭键，时间到饭煮熟就可以开吃啦！
有饭、有菜、有肉的一餐，准备的时间超不过10分钟，超级美味的快手电饭锅懒人焖饭！
