糖尿病吃鸡蛋并不能降血糖
鸡蛋也含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，因此也是会升高血糖。换个角度，如果血糖已经比较高了，吃多多的鸡蛋，血糖会继续往上升，而不会下降。因此，糖尿病吃鸡蛋并不能降血糖。
糖尿病吃鸡蛋可以减缓血糖的上升
鸡蛋虽然不能降血糖，但是跟主食一起吃，可以减缓血糖的上升。鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质和脂肪在消化道中消化吸收要比碳水化合物慢很多。主食搭配鸡蛋，就能避免摄入纯碳水化合物后，能量吸收过快导致血糖的骤升，保持血糖的稳定。
糖尿病人鸡蛋怎么吃
建议糖尿病人每天吃一个鸡蛋，例如：早餐半个包子+一个蛋+1杯牛奶+一碗蔬菜，营养均衡血糖稳定。
