对于体重基数大的人而言，不吃饭一两个月就可以瘦30斤。但是没有人可以一直不吃饭，所以当你恢复吃饭的时候，体重有可能迅速的反弹回来，当你再减肥的时候就会发现一次比一次难，一次比一次反弹更快。
不吃饭瘦30斤减去的是什么
1.不吃饭首先体内的糖原就会流失，糖原流失伴随大量水分流失，体重会快速下降。这是很多人在减肥前几天快速下降的主要原因。
2.主食是糖原的主要来源，我们运动会消耗肌糖原。不吃饭了，没有糖原了，就会开始消耗肌肉蛋白。体内的肌肉，内脏器官中的蛋白质，血量都会开始流失，这些物质中都含有大量水分，再加上脂肪的减少，因此体重迅速的下降。对于基数大的人一天体重下降一斤都是有可能的。
不吃饭为什么会反弹
1.体重大幅度下降时，基础代谢会下降。基础代谢大约占据一日热量消耗的百分之六十五左右。基础代谢下降时热量消耗就会减少。如果恢复正常饮食，身体无法消耗多余的热量，就会重新发胖。
2.一个人的肌肉含量越高，基础代谢率越高，热量消耗越大。不吃饭会大量流失肌肉，造成基础代谢下降，热量消耗减少。
如何健康减去30斤
1.减少一公斤脂肪需要消耗热量7700千卡左右。减少一公斤的脂肪，大约带来1.5公斤体重的下降，减去30斤大约需要减脂10公斤左右。
2.减脂的前提条件是能量摄入小于能量消耗。健康的减脂，每日的饮食摄入热量不宜低于自己的基础代谢热量，与自己的消耗热量保持500千卡的热量缺口是一个月可以达到减脂两公斤，体重下降三公斤左右。
这对于绝大部分人而言是可以做到的，体重基数较大的人可以在保持不低于基础代谢率饮食条件下，增加减脂的热量缺口，这样体重下降的速度会更快，一般可以达到一个月减脂3~4公斤，体重下降5~6公斤左右。
3.适量的运动运动可以增加热量的消耗，提升基础代谢率，让减肥更加顺利的进行。在减脂期间最好能够保持每日不低于30分钟的有氧运动。可以根据自己的要求，选择适合自己的运动方式。在每一周应当增加2~3次的力量训练，用来提升肌肉含量，和基础代谢率。防止在减肥过程当中出现皮肤松弛，下垂等问题。
4.在饮食上，应当适当减少主食的摄入，每日的主食摄入量控制在每公斤体重2~4克，以粗粮和全麦食品为主，尽量减少精致碳水化合物的摄入。选择低脂高蛋白的肉类作为蛋白质的合理补充。减肥期间，蛋白质的摄入已不低于每公斤体重一克为宜。同时在减肥的过程当中，应当多吃蔬菜，多喝水，保持充足的睡眠以及愉悦的心情，这样能够有利于减肥的更好进行，
对于体重基数较大的人而言，只需要通过3~4个月的合理饮食与适量运动就可以达到减重30斤的目的，对于体重基数较小的人而言，通过5~6个月的坚持也可以达成自己的减肥目标。
