每当遇到亲朋好友住院，亲戚们总会不约而同的拿着一篮子鸡蛋去看望；生完孩子的产妇也是需要每天进食鸡蛋来增强营养。也有不少的营养学家提倡每天吃一个鸡蛋，但很多人都会有疑问，每天一个鸡蛋到底会有什么效果呢？
每天一个鸡蛋到底会有什么效果呢？
鸡蛋被认为是最有营养的食物之一，每一个鸡蛋中就含有约6.3克蛋白质、0.6mg的铁以及维生素A、维生素D，核黄素、叶酸以及胆碱，还有不同含量的锌、硒、磷以及胆固醇等。
其中，鸡蛋中含有的维生素D可以增加人体骨骼强度、增强免疫系统，并可辅助心理健康；胆碱可以促进人体乙酰胆碱的合成，有助于大脑发育，提高神经功能，提高记忆存储、肌肉控制功能，还可降低心脏病的发生；此外，鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质还可以保持眼睛健康，改善认知能力。
