东北人怎么吃窝瓜？当然是用嘴吃！
其实窝瓜是东北人很常能吃到食物，特别是冬天，其地位和土豆不分上下，抗饿，而且吃起来还有一些甜味,口感更好！
最最经常的做法，就是用来做东北乱炖！
原材料：排骨、窝瓜、豆角、土豆、玉米
做法：
1、排骨焯水捞出，窝瓜、土豆切块，豆角洗干净。
2、锅中烧干，不放油，把洗干净的豆角放下去，炒干水汽。
3、锅中放油，油热之后，把排骨放进去翻炒。排骨炒至变色，放入葱段、姜片、花椒，继续翻炒。
4、放适量的生抽，翻炒均匀，然后把豆角、土豆、窝瓜倒进去翻炒，倒入适量开水。
5、放入盐，搅拌均匀，转大火继续炖，炖至汤汁浓稠，即可出锅。
是不是很简单！喜欢的话快动手试试吧！窝瓜的营养价值很高，而且百吃不腻哦~
