素炒猴头菇的做法

更新于:2021-08-24 11:38:24 知识问答 万阅读
最佳答案素炒猴头菇的做法猴头菇浸泡,揉搓至水清,去掉硬节,一定去干净免得苦,泡一天。切小块或手撕放入炒锅加入淀粉加热,水少许,有点粘稠盛出备用。炒锅里放油,五成热放十三香少许,蒜片,倒入

素炒猴头菇的做法

猴头菇浸泡,揉搓至水清,去掉硬节,一定去干净免得苦,泡一天。切小块或手撕放入炒锅加入淀粉加热,水少许,有点粘稠盛出备用。炒锅里放油,五成热放十三香少许,蒜片,倒入猴头菇,翻炒至粘稠微干,放入蚝油,素炒猴头菇完成,好吃的不得了。

小贴士

猴头菇比较吸水,操作时候水量合理掌握,别太干,别太水,免得口感不佳。