酱油加与不加，全看您口味
酱油加在饺子馅里，能调节饺子色泽，也能影响馅的咸淡。阿远问了一下身边的小伙伴，发现有的地方加，有的地方不加。我觉得这加与不加，就看您的口味了，如果您喜欢咸鲜的，或者饺子馅本身不够有味道，可以来上一点酱油提提味！
酱油的卡路里
酱油是低热量低脂肪的减肥绿灯食物，每一百克约含63千卡热量，低于大部分调味料。但酱油钠含量比较高，减肥期间，不宜使用过多。
饺子馅里的酱油怎么放
普通酱油含盐量很高，10毫升酱油中，就有两克左右的盐，成年人每天最好食用不要超过六克，因此阿远建议您，做饺子馅的时候，选择低盐或无盐酱油。
酱油怎么选择
酿造酱油在色泽、香气和滋味上，都比配制酱油好。这佐餐酱油还是烹饪酱油嘛。阿远觉得选佐餐酱油比较好，佐餐酱油在细菌含量的标准上，会更严格一些，炒菜蘸菜都可使用。
