抗糖化就是不吃糖吗？
糖是人体三大营养物质之一，不可或缺。健康的人每日摄入适当的糖份，是维持生命体征的必备条件，不可能为了怕老就断糖。但长期大量的摄入糖就是在作死了，说会加速外在皮肤的老化和发黄，就心脏病和高血压、肥胖症、糖尿病也够呛的。
如何科学的抗糖化？
科学抗糖化很有必要，出发点不仅在于抗衰老和拒绝皮肤发黄暗沉，更是为了健康有品质的生活。所以，每日摄入合理范围的糖分，满足身体所需。
低GI食物推荐：
1.地瓜、酸奶、豆制品、粗粮
2.全麦食品和高纤维食品
3.含果酸较多的水果：樱桃、苹果、猕猴桃
4.维生素含量高的绿色蔬菜
5.多数海鲜
白色面食和米饭都是精致的碳水化合物，升糖指数高，适当进食就好，切忌大量食用。最好不要空腹吃甜食，空腹食用甜食会使得体内糖分飙升，加剧糖化反应。多食用坚果，坚果里含有丰富油酸可以抑制糖化反应。
科学证明，食用抗氧化食物可以减缓糖化反应的危害。如大家所知道的维生素C和维生素E都是有效的抗氧化成分。日常喝水，少喝各种含糖饮料，多喝绿茶，既解渴又抗氧化。
有效的运动可以提高身体的糖脂代谢，延缓机体衰老，保持年轻心态。
运动是一件有利于身体和心理的事，长期坚持运动，提高糖脂代谢可以有效减少和缓解糖化反应以及糖化反应造成的危害。建议有氧和无氧运动结合。
