做为一个曾经体重过200斤的“大胖子”，聊起减肥的话题我可以说上“三天三夜”。
我从小就特别能吃，家里的剩饭基本全是由我来打扫，我尤其喜欢喝带甜味的饮料，这样常年的吃下来我自然要比大多数的同龄人要胖上很多。这个胖子的名字陪伴了我能有40多年，胖子最大的烦恼就是夏天的时候一动一身汗，而且老是感觉浑身油腻腻的，因此每到夏天我都有减肥的欲望。
因为没事喜欢出去跑跑步，所以有幸认识了一个健身15年的大哥，在他的指点下我逐渐调整饮食和结合运动，这样用了接近10个月的时间体重降到148斤。健身和运动会让人上瘾的，只要开始了就会有越来越高的追求，刚开始纯粹是为了减体重，后来我追求的就是如何增肌，因为特别羡慕有八块腹肌的人。
对于想减肥的人来说，晚餐千万不能碰哪些食物?一，减肥的关键在于摄入＜支出
减肥没有什么秘密，就是“管住嘴，迈开腿”。这样身体摄入的能量＜支出，时间自然就会减肥成功，因此减肥自律和坚持才是最重要的。
我最开始减肥的时候，晚上几乎不吃晚饭，然后每天慢跑一个小时左右，这样效果很明显。但是这样的方法虽然见效比较快，但是有几个人能够为了减肥而一直不吃晚餐?而且一旦恢复正常饮食以后，那么体重反弹的会很厉害，因此靠不吃晚餐减肥是特别不可取的。毕竟减肥的主要目的，还是享受美食和更好的生活。
二，想减肥的人，晚餐不能碰的食物
1.加工类食品:罐头、火腿肠、方便面这类食物，因为加工中为了提升口味和延长包制期，里面会添加一些人工合成的调味料，加上为了增加口感油脂的含量也很高。这类食物一般热量都特别高，因此想减肥的人最好不要碰这些保质期长，添加了太多添加剂的食物。
2.含糖量高的食物:胖人基本有个共同的爱好，就是喜欢吃甜食。含糖量高的食物，本身摄入过多就会造成体内的脂肪堆积，因此这类食物也最好别碰。
3.脂肪含量高的食物:脂肪含量高的食物，本身吃起来就特别的香，而且也会特别的顺口。像红烧肉和排骨这些食物，吃起来虽然顺口，但是因为脂肪含量高，自然就有发胖的危险。想减肥的人还是少碰为妙。
4.口味过重的食物:麻辣和重口味的食物，为了提升它们的味道，都会添加太多的调味料和油脂，这类食物晚上也最好少吃，因为不容易消化，也会影响到自己的减肥大计。
三，减肥期间的晚餐应该怎么吃
①.饮食尽量清淡一些，以低脂肪、高蛋白质的食物为主，比如:青菜、鱼肉、牛肉等食物。
②.尽量把晚餐的时间提前，每天在临睡前4个小时以前吃完晚餐，这样给自己充足的消化时间，而且饭后最好简单的活动活动。
③.晚餐尽量吃的不要过饱，而且最好每天的晚餐给自己定量，以不饿为好。
减肥只要吃和运动结合起来，加上自律和长期不懈的坚持，那么减肥并不是什么难事，不过要想保住辛苦得来的减肥成果，那么是要付出很大努力的。 
