大家过年都有做豆腐的菜肴，豆腐烹调方法很多，可以炖汤、煎、红烧等等，烧出来的菜味道鲜美、营养丰富，许多朋友都喜欢吃。
本期导读:豆腐吃不完，怎么做冻豆腐好吃？
第一步:首先把豆腐用冷水洗干净，然后放入盐水冲浸泡二十分钟左右;
第二步:把豆腐块捞出，沥干水份，用刀把豆腐切成厚点的片或者块状，放在盘中，放入速冻冰箱十二小时左右，拿出就可以了;
==[冻豆腐可以做哪些菜肴]==
我们去吃火锅时，经常会点一盘冻豆腐吃，涮一涮味道特别好;还可以放些白菜、粉丝、咸肉等食材，做一盘锅仔，加点冻豆腐，味道就是不一样，许多朋友都爱吃这道菜。
总之，家里做冻豆腐也很方便，可以保存很长时间，吃法也很多，味道鲜美，你试试上面介绍的方法，做一些美味佳肴吧！
