这样做的目的有两个，第一个是“快”，减少顾客的等待时间，帮顾客节省时间相当于加快品牌的盈利；第二个是保证店面环境的卫生干净，食材交由工厂处理初加工，店面厨房只需油炸加热，保证食品快速的同时，确保厨房的干净。
肉食是这样，果汁饮品同样如此。
所以你还会觉得肯德基的玉米汁是鲜榨的吗？
速溶技术的出现节省消费者对果汁的渴望，只需要花费两分钟时间就能喝上一杯果汁或者一杯热腾的豆浆。
这些年速溶咖啡、速溶豆浆、速溶玉米汁可以说随手都能在超市买到，而快消速食行业所售卖的豆浆、玉米汁，大都是开水加速溶粉按比例调制而成，味道醇厚，香味四溢。
①准备一根甜玉米，玉米要选择颗粒饱满个头大的甜玉米。
②准备一盒纯牛奶。
③玉米剥粒后放进热水中煮熟，然后捞出放入榨汁机或破壁机中，加入适量开水、适量牛奶和白砂糖，按下榨汁键。
需要注意的是，如果是用榨汁机榨汁，建议把玉米渣子捞出，因为榨汁机不会把玉米渣榨的绵绸；如果是用破壁机，无需过滤，可以一起食用。
玉米汁的做法真的很简单，每天早起半小时就可以喝上自己做的玉米汁，而且很美味。
