一到夏季，各种不同品种的水果陆续上市，从春天到秋天，变着花样的诱惑着我们。从养生的角度讲，“冬吃根、春吃芽、夏吃瓜、秋吃果。”夏天多吃些瓜类是对人体有好处的。
而西瓜是吃的季节比较长的主要水果之一，因为可以选择不同的季节种植，错开季节差异。西瓜的水分足，甜度比较高，在炎热的夏日里，吃上几块西瓜，别提有多舒爽了，既解渴又过瘾。
糖尿病人能不能吃西瓜呢？
答案当然是可以的，只是糖尿病人吃西瓜要控制住量，不宜吃的太多。
糖尿病病人适不适合吃某一种食物，取决于该食物的血糖生成指数，高血糖生成指数的食物一般是不建议糖尿病人吃的，目的是为了稳定病人的血糖指数，不至于使血糖在吃了食物之后迅速上升，刺激胰腺分泌更多的胰岛素，增加胰腺的负担，对稳定病情不利。
西瓜的血糖生成指数是72，超过了70，属于高血糖生成指数食物，所以不建议多吃。
但是西瓜作为水果，水分含量大，少吃点西瓜，摄入的糖分并不多，关键是控制好吃的数量，千万不能像正常人那样，一顿吃个饱，吃个过瘾，那样的话血糖值就该飙升了。
糖尿病人饮食的关键是结构合理
严格来讲，没有哪种食物是需要绝对禁止的。比如说米饭、馒头都是血糖生成指数高的食物，长期养成的饮食习惯，即使是糖尿病人也不可能一点不吃，关键是总体搭配要合理。
也就是在一天的全部食物搭配中，尽量降低高血糖生成指数食物的量，比如米饭中加入一些豆类、粗杂粮类，面粉中加入一些粗粮，做出两合面、三合面的面食，就使食物的血糖生成指数降了下来，饭后血糖的上升速度就会减缓，有利于血糖平稳。
同时增加全天所吃的食物中，高纤维素食物的比例，高纤维素食物，多数都是中低血糖生成指数食物，更适合糖尿病人食用。如粗杂粮、蔬菜类。
所以，对于糖尿病人来说，主要是控制好一个量和总体搭配合理的问题，毕竟吃是一件人人向往的事，不能因为得了糖尿病而绝对控制一些食物，让生活完全失去了乐趣。
