今日问题：什么人千万不要吃花生？
而我也是非常喜欢吃花生的，不论是炒花生、水煮花生，还是五香花生、蒜香花生、咸干花生等，每一种口味的花生都深深吸引着我。记得小时候，家里种了花生，每到拔花生的时候，都会煮上一锅香喷喷的水煮花生。等到花生晒干后，也会经常炒花生，又香又脆，特别好吃。炒花生虽然香脆，但是吃多了会上火，还是水煮花生比较好，既好吃又不会上火。
花生不论哪种做法都非常好吃，而且营养丰富，被称为“长寿果”。花生虽好，但是并不是适合任何人食用的，特别是以下几种人群，不宜食用花生
一、3岁以下幼儿人群。因为3岁以下的幼儿食道比较小，花生没有经过嚼烂后，容易卡在食道。特别是小孩注意力不集中，在吃花生时突然说话或许奔跑、哭闹等，容易将花生呛入气管，极易发生窒息，甚至会引起死亡。小孩子给花生等坚果食物卡气管甚至引起窒息至死的时有发生。因此，为了小孩的安全起见，3岁以下的幼儿不适宜食用花生，如果要进食的话，可以将花生碾碎之后再喂食。
二、对花生过敏的人群。花生是一种常见的食物过敏源，生活中有些人会对花生过敏，如果对花生过敏的人群食入花生，那么就会发生过敏反应，如咳嗽、哮喘等，严重的甚至会发生危性喉水肿，产生过敏性休克，从而导致窒息，危及生命。
三、高脂血症及肥胖人群。花生是高脂肪、高热量的食物，对于高脂血症的人群，如果食入花生，就会使血液中的脂肪酸及胆固醇过高，不仅会加重病程，甚至会导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
四、胆囊切除患者人群。花生是高脂肪、高蛋白的食物，而高脂肪、高蛋白的食物对胆囊的刺激最强，会使胆汁大量排放。但是胆囊切除的患者，胆汁无法储存，这就影响到花生中的脂肪吸收消化。
五、消化不良人群。花生是一种比较难消化的食物，特别是炒花生，并且花生中含有大量的脂肪，对于胃溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎等消化不良的患者，花生中蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收，甚至会加重病程。
六、血栓患者或者跌打瘀肿者。花生中含有一种促凝因子，特别是花生衣，有止血的作用。血栓患者或者跌打损伤患者如果食入花生，可能会使血瘀不散，从而加重病程，甚至危及生命。
七、皮肤损伤或伤口发脓者。花生是一种发物，如果身体有伤口损伤或者伤口发脓者，食入花生，不仅会不利于伤口的愈合，还会导致伤口发脓，加重病程。
以上人群建议少食花生或者不食花生，特别是对花生过敏的人群，最好不要食花生，因为花生引起的过敏反应是非常快速的，而且严重的甚至会引起过敏休克，这类人群要谨记千万不要吃花生。
那么健康人群应该如何健康的食用花生呢？
对于健康人群来说，每天食入的花生量也不宜过多，最好按照中国膳食指南的标准，坚果类食物每天摄入的量为25~35g，也就是说，每天食入20粒左右的花生米就可以了，如果食入太多就会有增加肥胖的危险。
另外，对于花生的健康吃法，水煮花生的吃法是最健康的。炒花生及炸花生的吃法是不健康的，这样不仅不利于花生的消化吸收，还会上火、热气，容易引起口腔溃疡、疮痘等症。
