花生，江湖中被誉为“最便宜的长寿果”，适量食用可以较好的维护心脏健康，合理预防疾病，关于花生，经常吃有何好处？什么样的人不建议吃？吃花生，有些事情你需要了解。
花生，一直以来被称之为“长寿果”，它其中所含的蛋白质和不饱和脂肪酸含量比鸡蛋和肉类还要充足，性价比较高。所有人基本都可以食用。
经常食用花生有何好处？
花生当中含有较多不饱和脂肪酸，适量食用可以不错的抑制甘油三酯水平，减少动脉扩张，适当起到预防心脏病的作用。
另外，花生当中富含叶酸和植物固醇物质，对于结肠癌、前列腺癌等癌症有着不错的预防作用。
花生当中所含的赖氨酸、谷氨酸有利于促进脑细胞发育的作用；而且，吃花生能够较容易的产生饱腹感，对于减肥也有着不错的作用。
怎样能挑选到靠谱的花生？
一查看外壳：
通过外壳可以很好的辨别花生的优质程度，一般好花生外壳是黄色或者白色，纹路较为清晰，霉变花生外壳颜色整体发黑。
二看果仁：
花生剥开之后可以看其果仁，一般好的花生颜色分布非常均匀，果仁较为饱满；果仁颜色一般较深，霉变花生颜色为黄褐色或者黑褐色，果仁整体发软。
怎样吃更健康？
花生，一般建议每日吃25克左右，不宜多吃，避免由于能量摄入过多所导致的肥胖。
另外，选好烹调方式，水煮花生相对更加健康。
什么人不建议吃花生？
花生是一种高蛋白、高脂肪食物，对于胃病、糖尿病人群不宜多吃，胆囊切除的人群尤其要注意。
对于花生过敏的人群要少吃或者不吃；血液粘稠度较高的人群也要少吃。
花生，不错的食物，请您科学吃且健康吃。
