什么时候开始添加辅食?
一般来说4~6个月,但要根据具体情况来定。
给宝宝添加辅食的禁忌?
1、忌过早:不早于4个月
2、忌过晚:不迟于6个月
3、忌过糯粘:一次不可以添加太多品种
4、宝宝生病不要添加辅食
5、1岁之内不加盐,2岁之内不加糖
添加辅食的原则
1、由稀到稠
2、由细到粗
3、由少到多
4、由一种到多种
5、每添加新食物要观察3~5天,主要看皮肤有无红疹、湿疹过敏等症状反应,大便有无变稀释或便秘
4-6个月宝宝辅食食谱
宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了营养均衡摄入,促进宝宝的生长发育!4~6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1~2勺开始,以后逐步增加,并在此过程中观察宝宝有没有过敏反应等症状。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉,蔬菜泥后,水果汁,鸡蛋黄。总体来时4~6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。
一、含铁米粉糊
材料:强化配方米粉
营养价值:宝宝从母体携带的铁量可以让宝宝吸收利用到4个月,4个月以后就需要宝宝自己从食物中摄取,所以需要首先摄入强化配方米粉,也就是含铁米粉。
二、牛奶米粉糊
1.纯牛奶60ML,婴儿米粉2勺;
2.将牛奶加热至沸腾,晾至稍凉,加入米粉冲调成均匀的米糊。
注意事项: 米粉是宝宝最初的辅食,东方人对米制品不易过敏,但喂食后仍要注意宝宝是否起红疹或者拉肚子。
三、蛋黄泥
1.鸡蛋一个,放入沸水中煮熟,记住一定要煮过心;
2.捞起放至稍凉,剥壳后取出蛋黄;
3.取蛋黄1/4(蛋黄量从1/4开始)放入消毒过的宝宝专用碗中,用汤匙压碎成泥;
4.为了宝宝更好吞咽,可加少许温开水,搅拌成均匀的稀泥状再喂食。
注意事项: 给宝宝添加的量应随着宝宝的月龄逐步增加,一始不要喂多,1-2小勺即可,观察宝宝有没有过敏反应等症状,让宝宝逐步适应。 蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,还能提供维生素A、B1、B2、B6、B2、D、E、H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养物质。
四、小米粥
1.小米30克,淘洗干净;
2.汤锅置火上,将洗净的小米的适量清水放入锅中,大火煮沸,再转小火煮25分钟,将粥熬至黏稠即可。
注意事项:宝宝5个月左右可以开始添加烂粥;先吃粥后吃奶,中间间隔一段时间。但是添加辅食的时候,奶量不要减少得太多太快。
五、蔬菜牛奶羹
1.西蓝花、荠菜各50克,牛奶200ML;
2.西蓝花和荠菜洗净,用开水烫淖一下,切成小块,放入榨汁机中榨出菜汁;
3.将菜汁与牛奶混合放入奶锅中,煮沸即可。
注意事项: 菜汁不用滤得过细,稍带少许的菜渣更有助于宝宝的肠道健康
六、山药羹
1.山药100克,米50克;
2.山药去皮,冼净,切小块;
3.米洗净,入清水中浸泡3小时后和山药一起入搅拌机打成汁备用;
4.将打好的汁倒入奶锅中加热煮至浓稠即可。
注意事项: 山药健脾益气,可增强消化功能,从而促进宝宝的食欲。
七、果泥
1.任意水果一个,苹果、香蕉、梨等都可以;
2.水果用热水焯烫,去除表皮,用小勺刮成泥。
注意事项:不要打成果汁给宝宝喝。
八、香蕉泥
材料:香蕉70克,柠檬汁5克。
做法:
1、将香蕉洗净,剥去白丝。
2、把香蕉切成小块,放入搅拌机中,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥。
3、倒入小碗内,即可喂食。
九、苹果米糊
营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、 将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、 冲泡好米粉
5、 将苹果泥、米粉搅拌即可
十、香蕉米糊
营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、 香蕉切断,捣成泥
2、 加入4勺米粉到香蕉泥中
3、 加热水并搅拌
十一、香蕉菜泥粥
营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、 香蕉块与小米同煮
2、 西兰花下水焯去农药、草酸,切碎
3、 将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
十二、香蕉燕麦粥
材料:香蕉半根,牛奶适量,麦片适量。
做法:
1、准备好材料,麦片,香蕉,牛奶。
2、麦片倒点开水进去泡下。
3、在泡软的麦片里面加入牛奶
4、然后拌匀
5、把香蕉切成小丁,然后碾成泥状。
6、将香蕉泥倒入碗里面,搅拌均匀就可以享用了。
十三、蛋黄香蕉粥
材料:熟蛋黄1个,香蕉1/4根,米饭3勺,水1/2杯。
做法:
1、将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥。
2、将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
十四、牛奶蛋黄米汤粥
营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、 将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、 取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、 鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、 奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
十五、牛奶香蕉糊
材料:香蕉1根,奶粉两小勺,水适量。
做法:
1、香蕉一根,去皮后切成小块放入碗中,用勺子背碾压成糊状。
2、将香蕉糊放入锅内,加入适量温水,再加入两小勺奶粉,混合均匀。
3、将搅拌均匀的香蕉奶糊用中火加热,边煮加搅拌。
4、沸腾后改小火,再煮1-2分钟即可。
十六、牛奶香蕉玉米糊
1.香蕉40克,牛奶50ML,玉米面10克;
2.香蕉去皮后用勺碾成泥;
2.牛奶加入玉米面,边煮边搅拌,煮好后倒入香蕉泥中调匀即可。
注意事项: 4个月左右的宝宝,适合更绵细的口感,可将奶糊用粗一点的筛子过滤一遍,滤不下去的用勺子在筛子底部刮,这样可使奶糊更细腻。
十七、菜花糊
1.菜花300克,去梗,置于盐水中浸泡片刻,掰成小朵;
2.用开水烫淖一下,去掉农药及一部分草酸;
3.入蒸锅蒸制10分钟,至熟软;
4.取出放凉,用碾磨勺碗碾成泥即可。
注意事项: 此做法也可适用于其它蔬菜。
十八、土豆泥
1.土豆80克,牛奶或者沸水一大勺;
2.土豆去皮洗净,切小块,上蒸锅蒸熟,碾压成泥;
3.兑入少量沸水或者牛奶,调匀,再蒸几分钟即可。
注意事项: 此做法也适用于胡萝卜、红薯、山药等。
十九、 胡萝卜泥
1.胡萝卜200克,去皮洗净,切小块;
2.上蒸锅蒸10-15分钟,到熟烂;
3.用小勺碾成泥即可。
注意事项: 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,对宝宝的视力发育有极好的帮助
二十、枣泥米糊
营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效 用料:红枣3颗、米粉适量
1、 红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟
2、 把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥
3、 米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀
二十一、牛奶藕粉
1.牛奶200ML,藕粉30克;
2.将牛奶加热至沸腾,关火;
3.加入藕粉搅拌均匀,再以小火加热至呈透明糊状即可。
注意事项: 藕粉一定要选择纯藕粉,纯藕粉含有还原糖和铁质,遇空气会氧化变色到微红,妈妈可以根据这个特性来鉴别选购。
二十二、水果藕粉
1.藕粉50克,苹果1个(或者其它水果);
2.藕粉用温水冲调;
3.水果洗净,去皮核切成极细的末;
4.将调好的藕粉倒入奶锅,用小火慢煮,边煮边搅拌,直到透明;
5.最后加入果末,稍煮即可。
二十三、红枣泥
1.红枣100克,洗净,放入锅中,加清水煮15-20分钟;
2.捞出滤干,去掉皮、核,捣烂成泥。
注意事项: 红枣富含多种营养素和微量元素,尤其是补铁补血的佳品。
温馨小贴士:在添加辅食之前,宝妈应注意什么?
1、母乳是宝宝最好的口粮,最好6个月内是母乳,条件允许6-12月母乳+辅食或奶粉+辅食
2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担;
3、半岁后再添加蛋黄,1岁后再添加蛋白;
4、1岁内宝宝辅食禁止添加蜂蜜;
5、注意大米、面等细粮是经过精加工的,好多维生素被加工掉了,不能尽吃米、面等细粮辅食;
6、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏。
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