尿酸而言，是身体当中存在的一种正常代谢产物，一般情况下人体每天正常排出尿酸600毫克，体内新生成尿酸600毫克，总体处于一个平衡状态；但是如果当男性朋友体内的尿酸值超过416umol/L，女性朋友体内的尿酸值超过357umol/L时，就可以诊断其为高尿酸血症。
说到高尿酸血症，其实是一种和日常饮食非常相关的“富贵病”，另外也可以称其为“吃出来的病”。说到实处，“外源性尿酸都是由食物当中的嘌呤等物质分解而得来的”，举几个简单的例子，像海鲜类食品、动物内脏、蘑菇等食物中都富含较多的嘌呤物质，大量食用之后就容易导致尿酸出现升高。
尿酸高，吃（喝）哪些食物可以靠谱降低？
多喝水，是降低尿酸的根本手段：
充足饮水能够促进身体当中的尿酸排出，对于尿酸较高的人群来说，每日饮水量最好也要喝到2000毫升，没事的时候要多喝水，小口慢喝，每次饮用200毫升左右。
喝水是尿酸排出的催化剂，特别是在炎热的夏季，运动前后、晨起之后、睡觉前或者洗澡后等特殊时间段都要靠谱饮水，降低您体内的尿酸从喝水开始。
多吃优质的“低嘌呤食物”：
说到嘌呤物质，摄入越多越会升高您身体当中的尿酸数值，所以在生活当中您更应该多吃低嘌呤食物。
具体说来，像冬瓜、大白菜、芋头、土豆、木薯、番茄、茄子以及苹果等低嘌呤食物是建议高尿酸人群可以多吃的食物。
增加粗杂粮的摄入：
粗杂粮的适量摄入可以促进身体的整体代谢，促进排便，预防便秘等问题的发生。所以，建议您各位在生活中刻意多吃荞麦、燕麦、小米、玉米等主食粗杂粮，促进尿酸的排出。
除此之外，建议大家可以在生活中增加富含水分物质的绿叶蔬菜，无论是生菜还是油麦菜；另外，保证食物多样摄入仍然是促进尿酸排出的综合法则。
尿酸较高，应该如何吃饭？
少食多餐，控制能量、蛋白质和脂肪物质的摄入量，选择食物请优质+精细。
拒绝食用肥肉，拒绝食用肉汤，限量食用海鲜，减少高嘌呤食物的摄入量。
豆浆可以喝，鸡蛋可以吃；其他豆类食品要限量食用。
拒绝饮酒，为了您的尿酸可以不升高；拒绝摄入甜饮料，拒绝对身体各部位的侵袭。
多喝水、多喝水，而且是白开水。
除了这些以外，生活中还要适当运动，促进身体的代谢；靠谱降低尿酸，请您从生活细节出发，避免被痛风等问题困扰。
