有一种美味叫做“榴莲忘返”。榴莲是水果之王，根据专家说对女人身体十分友好，养颜美容。榴莲的营养高，含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等多种营养物质，其中锰元素的含量是比较多，对于我们骨骼的发育以及维持机体正常的糖代谢和脂肪代谢，都有着重要的意义。
榴莲有哪些营养及功效
1、活血祛寒
榴莲是热性的食物，可以对经期进行活血化瘀、缓解痛经的作用。尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。榴莲中的膳食纤维含量很高，它能促进肠胃的蠕动，对食疗便秘很有效。
2、增强免疫力
榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且含有的谷氨酸的含量是比较高的，这样的物质对于提高人体免疫力，调节体内的酸碱度有一定的好处，而且有额可以提高人体应激的能力。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。因为榴莲属于热性的食物，对于改善腹部寒凉的情况有一定的改善的作用，而且榴莲对寒性体质人群有好处。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中。它的味道可以促进食欲，开胃，而且也可以让你食欲大增。
5、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。榴莲的糖分是很高的，而且还有很多的淀粉和蛋白质的成分的，对于一些身体比较虚弱的人或者产后的妇女来说，都是一种很好的补品的。
挑选榴莲的方法
1、 榴莲上布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。
2、成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3、榴莲伴随着它的成熟，它的外壳会更加的坚硬，气味也会随着变浓。
