“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”对于这种说法我有更好的解释！
我小时候也听得大人们说过一句话，叫做：桃饱，梨饥，杏子吃了拉稀！
以往的农村，桃和杏都是比较好吃的、甜甜的水果，我们小时候吃过的六月桃、蜜桃、米桃、毛桃，还有潘挑和血桃，只要是成熟了，脱骨了又脆又甜，由于挑的肉质紧实，水分不像其他的梨啊、桔啊那么多，吃一两个就容易给人饱的感觉，但营养成分却是充足的，所以桃子吃了养人这说法是对的；
杏子呢，品种不多，只有大小之分，但成熟了，也跟桃子一样，里面有个核，我们乡下管它叫脱骨，一掰开肉是肉，核是核，就证明脱骨了，也就是熟透了，杏子吃起来没有桃子那么脆，但跟桃子一样甜，好吃得很。
杏子是偏热性水果，不宜多吃，吃多了会上火，会拉肚子，会引起身体不适。所以杏子吃多了会“伤人”，就是这个道理。
而李子呢，在过去农村基本上吃不到比较甜的或者好吃的李子，我小时候是个好吃货，什么李子都尝遍了，什么苦李、米李、麦李、奈李、黄瓜李、水葫芦李等等我都吃过，反正没有吃过一种好吃的。
李子属于酸性成分比较多的水果，酸性水果中含单宁酸，而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃，尤其是有胃溃疡和便秘的人，更应少吃，以免加重病情。
那么，为什么说，李子树下埋死人呢？
除了我们平常吃的李子，味酸不宜多吃以外，还有一种叫苦李的，却是万万吃不得的，一般沒见过这种苦李的人是不晓得的，它有两个类型的，一个是有一种苦李树，结出的李子个儿不大，跟米李差不多大小，味道又苦又涩，还有一种就是我们平常吃的李子里面有少数个别的李子味道也有点苦涩的。这两种李子都是有毒的，不可以食用。
过去，农村孩子不知道这些，喜欢到树上摘来就吃，又不洗，一下子吃多了，中毒的情况时有发生，有的孩子吃多了带毒的李子，肚子疼得打滚，口吐白沫最后死亡的都有。
这也怪不得孩子，只怪大人没有交待清楚，也只怪以往农村医疗条件差，有了中毒反应沒来得及送医就治，或者搞不清病由耽误了抢救，从而酿成悲剧。
所以，吃多了有毒的李子会中毒、会死人，这话在以往的农村也是对的！
现在应该不会发生了，一个是医疗条件好了，二个是都注意卫生了，三个是像这种苦李、有毒的李子基本上没有了，不种了，当下能吃得上的都是绿色的、健康的、改良了品种的李子。
