胰岛果不能降血糖。
胰岛果是啥?胰岛果学名叫“红果菊芋”,菊芋是啥?菊芋通俗点的名字叫做“鬼子姜”、“洋姜”,我们四川人的泡菜坛子里少不了这个东西,泡好了吃起来嘎嘣脆,特别下饭。红果菊芋就是菊芋的一个品种,长出的洋姜颜色偏泥土红色,但这玩意儿吃了并不可能达到降血糖的效果,横过来吃,竖过来吃,多吃少吃,炒着吃,煮着吃都不行。
别说是菊芋了,任何食物其实都不可能降低血糖,自然界大部分植物都是碳氢氧元素构成,几乎都含一定的碳水化合物,碳水化合物最终分解为葡萄糖,只要进入血液,那必然对血糖是上升的作用,只不过千百万物种中碳水化合物含量各有差异,碳水化合物升糖的效果也有区别,有的对血糖影响幅度小,有的升糖速度更慢,但什么食物都没办法降血糖,所以“胰岛果能降糖”有一定的欺骗性质,反过来想,如果有某种食物真的能降糖,那糖尿病患者还吃什么药,打什么胰岛素?

那么菊芋这种食物吃了,对血糖有没有好处呢?
其实有不少研究还真发现,菊芋对糖友有着一些潜在好处。菊芋中有一种含量丰富的成分较“低聚果糖”,低聚果糖对人体肠道微生物菌群有益,因为它是有益菌“双歧杆菌”增殖所喜爱的材料,双歧杆菌有助保护肠胃道,减少腐败物质的产生,有维持肠道菌群平衡的作用,肠道微生物菌群健康的话,我们肠胃运化能力就能提升,而且便秘、腹泻等问题也会随之减少。现在很流行的减肥产品“菊粉”,其实就是菊芋磨粉后的产物,便秘的人群适当吃点菊粉产品的话,的确对便秘可能会有一定的改善效果。
低聚果糖是肠道直接吸收的成分,不会影响血糖,热量也较低,对血糖影响极小,所以糖友适量食用是没问题的,一些动物实验也发现,菊粉有助平稳血脂的效果,对于预防一些糖尿病并发症有益。低聚果糖也有吸水后吸附一些脂肪、胆固醇等物质的效果,对于控糖、控脂有潜在作用。不过在临床上这些实验还不成熟,动物实验所得结果无法认可为对人体也有同样的效果,况且低聚果糖提纯的服用和常规吃洋姜来说是两码事,它们的剂量差异是很大的,也不能排除食物中其他成分的连锁影响。

想要平稳自己血糖的话,首要的还是改善日常饮食,最好清淡饮食为主,避免精制糖,控制碳水化合物的摄入量,就拿洋姜来说,100g的碳水含量也有16.6g,吃多了其实对血糖影响是不能忽视的。另外,不要妄想某一种食物可以改善血糖,食物提供的食疗效果十分有限,都不可能是立竿见影的,糖友还是应该遵从医生的引导,如果必须需要服药或者需要注射胰岛素的程度,那还是不能只靠运动、饮食来调理。
运动对糖友来说是一项平稳血糖很好的方式,感觉自己血糖较高的时候,我们可以通过适当运动来改善,这时候如果擅自去增加服药和注射胰岛素肯定是不行的,反倒会让血糖波动更大,而运动可以起到更自然的降糖效果。