高血压患者饮食应该注意什么?
2017 年的中国心脏大会上公布的“十二五”期间高血压抽样调查的最新结果显示,我国约有 2.5 亿高血压患者,而且高血压患者在不断增多。
膳食平衡是防治高血压的基础,尤其是对于轻微的高血压患者,平衡膳食堪比降压药。实际上,我认为一般的高血压患者在饮食上不必要求什么能吃,什么不能吃,最重要的是饮食的合理搭配。对于一般的高血压患者,饮食可以从以下方面注意。
1.少吃钠盐。高钠饮食会使血压升高,高血压患者应少吃钠盐,这已经是常识。中国营养学会推荐健康成年人每日钠盐摄入量不宜超过 6 g,高血压患者不超过 3 g。
2.补充钾。 美国高血压健康教育委员会建议应每日摄入钾 4.7 g,而我国居民的平均日摄入量仅有 1.8 g,所以要多吃富含钾的食物。
3.平衡膳食。主食为杂豆和全谷物,吃大量的水果和蔬菜,吃适量的瘦肉,少吃西式快餐、蛋类。有兴趣的朋友还可以了解一种为高血压患者设计的“DASH饮食”。