马铃薯怎么储藏可以保存得更久
马铃薯也叫做土豆，与稻谷、小麦、高粱、玉米合称为世界“五大主粮”。
马铃薯含有丰富的淀粉，吃法也比较多，可以炖着吃，炒着吃烤着吃，还能够加工成粉条粉丝，土豆粉我想肯定很多人都特别喜欢吃的吧？而且，多吃马铃薯可以减肥。这个是实实在在亲身体验过的。清水塘在东北时候就连续吃过几个月的马铃薯，直接减肥将近20斤。
马铃薯确实是很不错的食物，但是马铃薯容易发芽。马铃薯一旦发芽就含有毒素，它就不能吃了。所以，采收回来的马铃薯或者购买回来马铃薯后如何保存就是需要考虑的问题了。从实际生活方法来看，有以下几种办法保存马铃薯。
数量不多的马铃薯保存
马铃薯数量不多的情况下，可以把马铃薯装入麻袋或者用大的纸箱一个一个的摆好，然后里面放几个苹果，这个办法以前也是从朋友那得知的，自己试过，确实有用。
另外一个办法就是低温保存。可以把马铃薯放在冰箱的冷藏室里保存。像现在物质资源特别丰富的情况下，一般也都不会一下子买一堆马铃薯然后放冰箱里保存起来。
数量多时候保存方法
对于数量比较多的，要看时间分别采取不同的办法保存。比如说现在当下的夏季，马铃薯收获后一般都会进入3-4个月时间的休眠期，这个时间气温也比较高，马铃薯也是不会发芽的，所以，一般就是把马铃薯放阴凉地方通风阴干储藏就可以。
如果是秋季的马铃薯，那个时候气温相对低，而马铃薯的适宜发芽温度在7-8度之间，所以它也容易发芽。就像我在东北生活时候正是从秋冬到春这段时间，发现马铃薯放在厨房就出现发芽问题。但是我看到的当地人土豆都是放在地窖里面去了。我想这肯定跟东北冬天气温低，地窖温度也很低有关，所以他们不用担心土豆会发芽。
如果这个时候收获的马铃薯，可以用萘乙酸甲酯来抑制马铃薯发芽。具体做法是用萘乙酸甲酯20克拌细土10斤搅匀后，可以搅拌1000斤马铃薯。然后放在阴凉通风处保存即可。
